Маркировка молочной продукции

для работы с системой «Честный знак» и ЭДО

для сканирования штрих-кодов:
сканер для штрих-кодов 2D, ТСД

для маркировки молочной продукции

Производителям молока, оптовым и розничным компаниям следует приобрести и настроить кассовое оборудование и ПО для организации процесса маркировки молочной продукции.

2021 год

· c 20.01 стартует добровольная маркировка молока и другой молочной продукции

· c 01.06 необходимо обязательно маркировать продукты, относящиеся к категории Мороженое (исключениями является товар, произведенный без использования молочного жира и белка) и Сыры

· c 01.09 вводится маркировка для всей молочной продукции, имеющей срок годности после изготовления свыше 40 суток

· c 01.12 в обязательном порядке нужно маркировать все остальные молочные продукты, в том числе и те, которые можно хранить меньше 40 суток

2022 год

· c 20.01 вводится обязанность предпринимателей оформлять через кассу выбытие реализованной молочной продукции, срок годности которой меньше 40 суток

· c 01.06 компании обязаны фиксировать выбытие товара со сроком годности свыше 40 суток

· c 01.09 оптовые и розничные компании должны производить объемно-артикульный учет, кроме того, все предприниматели, работающие с молочной продукцией, обязаны отправлять данные о выведенном из оборота товаре в форме объемно-сортового учета

· c 01.12 фермерские хозяйства (КФХ, СПК) должны начать маркировать произведенную ими продукцию

2023 год

· c 01.12 необходимо проводить поэкземплярный учет для товара со сроком годности свыше 40 суток. Кроме того, все компании, занятые в производстве/реализации молочной продукции должны отправлять информацию о выводе товара из оборота

Согласно ПП РФ №836 от 29.06.19 г., необходимо маркировать следующие группы продуктов:

· Код 0401: Молоко и сливки, несгущенные и без добавления сахара или других подслащивающих веществ

· Код 0402: Молоко и сливки, сгущенные или с добавлением сахара или других подслащивающих веществ

· Код 0403: Пахта, свернувшиеся молоко и сливки, йогурт, кефир и прочие ферментированные или сквашенные молоко и сливки, сгущенные или несгущенные, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без них, с добавлением или без добавления фруктов, орехов или какао

· Код 0404: Молочная сыворотка, сгущенная или несгущенная, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ; продукты из натуральных компонентов молока, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, в другом месте не поименованные или не включенные

· Код 0405: Сливочное масло и прочие жиры и масла, изготовленные из молока; молочные пасты

· Код 0406: Сыры и творог

· Код 2105 00: Мороженое и прочие виды пищевого льда, не содержащие или содержащие какао

Маркировка является обязательным процессом для всех компаний, участвующих в обороте молока и другой молочной продукции.

1. Компания-производитель должна пройти регистрацию в системе маркировки (Честный ЗНАК) и получить соответствующие коды для товара. Коды формата Datamatrix нужно распечатать и нанести на каждую единицу товара до передачи ее оптовику или импортеру (в Россию можно ввозить только уже промаркированный товар).

2. При реализации молочной продукции производитель и оптовая компания/дистрибьютор должны передать информацию о переходе права собственности на товар в ЦРПТ. Все документы следует пересылать через ЭДО (систему электронного документооборота).

3. Предприятию розничной торговли необходимо оприходовать товар, сосканировать с него коды маркировки, провести сверку этих кодов с информацией из универсального передаточного документа, полученного от оптовика или производителя, отправить в систему маркировки сведения о принятии товара.

4. При продаже молочной продукции конечному покупателю код маркировки считывается кассовым аппаратом и печатается на чеке. Одновременно с этим, касса передает информацию о реализации и выбытии товарной позиции в ОФД, после чего сведения поступают в систему маркировки

Производителям молока, оптовым и розничным компаниям следует приобрести и настроить кассовое оборудование и ПО для организации процесса маркировки молочной продукции.

• требования к минимальной партии печати в типографии;
• сроки заказа;
• износостойкость.

• особые требования, например, чернила должны быть разрешены к использованию с пищевой продукцией;
• условия при производстве, такие как влажность;
• независимость производителя ГМП;
• износостойкость.

• существование свободного места на товаре для еще одной этикетки, совместимость с дизайном упаковки;
• возможность самостоятельного определения точки встраивания в производственный процесс;
• независимость производителя ГМП;
• износостойкость.

Опасаетесь, что не смогли учесть все нюансы?